Tartine cu salata de ou
Author: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 5 portii
 
Ingredients
  • 10 felii paine cu seminte
  • 3 oua fierte tari
  • 100 g branza telemea
  • zeama de la ½ de lamaie
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura unt
  • sare
  • piper
Pentru decor :
  • 5 oua fierte
  • 4-5 masline
  • 2-3 ridichi
  • 1 felie ardei gras rosu
  • 4-5 fire patrunjel
Instructions
  1. Se dau cele 3 oua prin razatoarea mica.
  2. Se zdrobeste branza cu furculita si se freaca cu untul, la temperatura camerei, mustarul si zeama de lamaie. Se sareaza si pipereaza dupa gust, apoi se adauga ouale fierte si se omogenizeaza compozitia.
  3. Se ung feliile de paine cu salata de ou si se decoreaza cu cate o jumatate de ou fiert, ridichi, masline, patrunjel si cu ardei taiat bucatele.
Pofta buna !
Recipe by allepix at http://www.allepix.com/aperitive/tartine-cu-salata-de-ou/