Papricas de pui
Author: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2 portii
 
Ingredients
  • 200 g piept de pui
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras rosu
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 cub de pui (optional)
  • 3 cepe mari
Pentru galuste:
  • 1 ou
  • sare, piper dupa gust
  • 2 linguri de faina
  • 3-4 foi de dafin
  • ¼ lingurita cimbru uscat
  • marar, patrunjel
Instructions
  1. Se spala pieptul de pui si se taie cubulete. Se taie ceapa solzisori, ardeiul julien, la fel si usturoiul si se calesc impreuna cu carnea de pui.
  2. Dupa ce s-au calit putin, se adauga apa si cubuletul de pui, apoi se lasa sa mai fiarba. Cand carnea este fiarta, se pune bulionul, sarea, foile de dafin, cimbru si se lasa sa mai fiarba.
  3. Intre timp, se pregatesc galustele, se bate bine oul si se adauga faina in ploaie, se pun alaturi de legume si carne. Vasul se acopera cu un capac si se lasa la fiert pana ce galustele devin mari si pufoase.
  4. Cand este gata papricasul si galustele sunt fierte, se da cratita deoparte si se presara frunzele de patrunjel si marar tocate marunt.
Pofta buna !
Recipe by allepix at http://www.allepix.com/retete-cu-carne/papricas-de-pui/