Clatite cu dulceata de cirese
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6 portii
 
Ingredients
  • 2 oua
  • 2 linguri de zahar
  • 1 esenta de vanilie (5 ml)
  • ¼ lingurita sare
  • 2 cani de lapte
  • 1 cana de faina
  • 1 lingura de unt topit
  • 50 ml de ulei (pentru uns tigaia)
Topping :
  • dulceata de cirese
Instructions
  1. Se bat ouale cu sarea, apoi se adauga laptele. Treptat se adauga faina pana se obtine un aluat care curge, ca o smantana.
  2. Aluatul se lasa in repaus 10 minute pentru a obtine clatite mai pufoase.
  3. Se incinge bine tigaia de clatite si se unge cu ulei, folosind o pensula, apoi se toarna ¼ de polonic din aluatul obtinut.
  4. Clatita se lasa aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte pana se rumeneste.
  5. Se umplu clatitele cu dulceata de cirese si se ruleaza sau se impaturesc in patru.
Recipe by allepix at http://www.allepix.com/desert/clatite-cu-dulceata-de-cirese/