Clatite cu dulceata de cirese
Author: allepix
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 portii
- 2 oua
- 2 linguri de zahar
- 1 esenta de vanilie (5 ml)
- ¼ lingurita sare
- 2 cani de lapte
- 1 cana de faina
- 1 lingura de unt topit
- 50 ml de ulei (pentru uns tigaia)
- Se bat ouale cu sarea, apoi se adauga laptele. Treptat se adauga faina pana se obtine un aluat care curge, ca o smantana.
- Aluatul se lasa in repaus 10 minute pentru a obtine clatite mai pufoase.
- Se incinge bine tigaia de clatite si se unge cu ulei, folosind o pensula, apoi se toarna ¼ de polonic din aluatul obtinut.
- Clatita se lasa aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte pana se rumeneste.
- Se umplu clatitele cu dulceata de cirese si se ruleaza sau se impaturesc in patru.
Recipe by allepix at http://www.allepix.com/desert/clatite-cu-dulceata-de-cirese/
3.5.3226