Simplu si usor de pregatit, tartinele cu crema de branza sunt preferatele familiei mele, in special servite dimineata la micul dejun, sau la orice masa festiva alaturi de alte aperitive. Prima data am incercat aceste tartine cu crema de branza, ceapa verde si marar, la un botez. Desi este o reteta foarte simpla, pe platoul de la acel botez si ulterior am vazut-o si intr-o revista cu retete culinare, pareau a fi ceva necunoscut, frumos aranjate si viu colorate, mi-au starnit interesul, insa nu m-am gandit nici o secunda ca ingredientul principal este branza.
Nu am crezut niciodata ca o crema de branza frumos aranjata si amestecata cu ingrediente simple, folosite zi de zi, pot oferi aceste arome si gusturi reusite. Ma declar fan al acestei retete si o recomand iubitorilor de branza si iubitorilor de mancaruri sanatoase, bio. Vara ne ofera foarte multe bunatati, asa ca trebuie sa ne punem imaginatia la incercare pentru a obtine combinatii inedite…
Pofta buna!
Tartine cu crema de branza
- 1 bagheta subtire
- masline fara samburi pentru decor
- 2-3 fire de ceapa verde
- 1 legatura de marar
- sare dupa gust
- 50 g unt
- 3 linguri de smantana
- 300 g branza de vaci
- Se freaca branza cu smantana, untul, mararul si ceapa verde tocate marunt, pana se obtine o crema omogena;
- Se condimenteaza cu sare dupa gust si se pune crema obtinuta pe feliile de bagheta, cu ajutorul unui pos, apoi se decoreaza cu jumatati de masline si fire de marar.
Leave a Reply