Sa va povestesc cum am descoperit eu acest cartof gigant care mi se pare a fi o combinatie intre morcov si cartoful clasic de la mamaie din gradina. Cu siguranta prima oara l-am vazut in supermarket, pe la raionul de legume, dar nu am bagat de seama. Ulterior in urma unor discutii cu unchiul meu, care locuieste in strainatate, cartoful dulce a devenit un ... [ Read More ]
Cartofi cu branza cheddar si bacon
O reteta foarte populara in Statele Unite despre care mi-a povestit acum ceva timp unchiul meu, ce locuieste in Canada. Pozele pe care mi le-a aratat pur si simplu mi-au lasat gura apa si m-au determinat sa ma apuc de treaba. Este un preparat extrem de simplu care transforma banalul cartof intr-un miracol culinar. Mai mult ca sigur, asa cum mi s-a intamplat ... [ Read More ]
Supa crema de broccoli
Supa crema de broccoli este o noutate in bucataria mea, insa este un experiment delicios, usor de pregatit si foarte sanatos. Vara ne ajuta sa ne pastram un stil de viata sanatos, cu un continut minim de grasimi. Ea ne ofera foarte multe legume bogate in vitamine si minerale benefice organismului. Din cauza caldurii, vara evit sa folosesc cuptorul si de cele ... [ Read More ]
Ciorba de vacuta
Am revenit cu felul meu de mancare preferat "Ciorba de vacuta". In acest weekend am lucrat de dimineata pana seara si nu am putut manca la pranz ciorba, asa cum ma invatat mama de mititica. Dupa o zi lunga de munca, am ajuns acasa si m-am indreptat cu pasi repezi direct spre frigider, sa imi potolesc pofta. Dar ce credeti? Ciorba mea facuta cu doua zile in ... [ Read More ]